さて。
2017年最初の外食は、神田にある「三枝（みき）うどん」さんから。
竜一さん（ツイッターアカウント：竜一 生姜農家（高知））のこちらの記事を読んで、どいたち行きたくなった。
というのも、この年末年始に食べすぎた夫が胃もたれしていてあまり食欲がないと言うので、軽めのご飯を食べたかったがよね。
うどんならいつでも大歓迎、どうせなら新規開拓しようで～ということで、家族で出かけてきました。
店員さんたちの気さくな接客が気持ちのいい「三枝うどん」さん
「三枝うどん」さんは、神田のサニーマートの向かいにあります。
元は喫茶店だったんだよね、以前とほとんど同じ外観なので、一見するとうどん屋さんには見えない。
のぼりと看板を確認して車を停める。
駐車場は5台分くらい、店舗前の道路が広くて停めやすいよ。
お店の入口前に看板があって、メニューが載っています（店内のテーブルにメニュー表はない）。
近日予定にカレーうどん・・・食べたい・・・。
お店に入ると左手に注文するカウンターがあって、ここからスタート。
ドアを開けた瞬間、「明けましておめでとうございます！」という元気の良い声で迎えていただいた。
カウンターの中で笑顔の店員さんが「まずはこちらからよ～」と私たちを手招きしてくださる。
おぉ、嬉しい。
奥に目をやると、こちらに背中を向けて大将さんが一生懸命うどんを打っていらしたけど、私たちを振り向いて「いらっしゃいませ！」とこれまた笑顔で大きな声をかけてくださった。
うーん、この安堵感めっさ好き。
店員さんたち、表でスマホを構えている私を店内から興味深そうに見つめていらしたのよねん・・・。
で。
今日は「かけうどん（温）」の2玉に「しょうゆ（冷）」の2玉をお願いしました。
本当は釜たまが食べたかったがやけど、10分くらい時間がかかるとのことで、今日は諦めた。
うどんの入った器をもらったら、隣にあるおにぎりやお惣菜、揚げ物の並ぶコーナーへ。
ゆかりのおにぎりと、半熟たまごとちくわの天ぷらをいただきました。
お会計は990円。安いなぁ～。
竜一さんの記事でだいたいの量は分かっていたつもりだけど、2玉は想像以上に多かった。
が。
これで大正解でした！
いりこのダシはすっきり、もっちり硬めの麺と好相性！
こちらは「しょうゆ（冷）」2玉。
薬味のネギ、天かす、しょうがはお会計を済ませたら隣にスペースがあって、取り放題。
あ、しょうゆをお願いすると「柚子酢いる？」と声をかけてもらえます。もちろんいただく。
写真の通り、しっかり角張った麺は硬めで噛みごたえがあって、口の中で小麦の甘みがあふれる。
手打ちだからたまに細い麺も混ざってるんだけど、それもまた味わいが変わって美味しい。
んーー、硬めの麺やっぱり好きやわぁ。
しょうゆをかけながら食べるんだけど、麺の淡白な味にしょうゆの甘さがとっても合う。ずるずる食べてたらもう底が見えてしまって、2玉にしてよかった、1玉じゃ足りんかったわ。
ちくわの天ぷらがね、いい具合に食べるのを助けてくれるがよね。
柚子酢をかけると香りも変わってまた美味しい。最後に加えるとすっきりした後味になっていいよ！
こちらは「ぶっかけ（温）」の2玉。
透き通ったダシはすっきりしたいりこの風味がとても美味しい。薄味じゃないよ、食べやすい濃さというか、ダシそのものに主張がある。
ネギや天かすを入れても負けないいりこの味わいはダシだけで飲んでも全然満足できる美味しさで、取り分けたら息子もごくごくと飲み干していた。
最後の方はテーブルに置いてあった七味を振ったけど、辛味のアクセントもまた合う。
ダシが美味しいって最高・・・。
ぶっかけにすると角がやんわりと柔らかくなる麺は、でもやっぱりもっちりとした噛みごたえ、しょうゆうどんより伸びるしこちらもイイ。
胃の調子が普段より悪かった夫、「食べ切れるかなぁ」と言っていたけど、私より早く食べ終わっていた(笑)。
ゆかりのおにぎりと、半熟たまごの天ぷら、ちくわの天ぷら。
半熟たまごの天ぷらはかじると中から黄身があふれてくるので、器の上で食べてね。あたたかいぶっけかだとダシに混ざるのもまた美味しいよ。
大きなちくわは太すぎない衣で食べやすくて、そのままでも全然いける。
今回はれんこんを食べ損ねてしもうた・・・次は必ず。
広めでゆったり座れるテーブル席
店内の様子。奥に見えているのが返却口、食べ終わったらここに食器を返す。
以前の喫茶店をそのまま使っている店内で、座敷はなし。でも、ベンチになっている壁際の席なら小さい子どもでも座れるよ！
反対側の4人掛けのテーブル席は、大きめのソファが並んでいてゆったり座れます。うちの2歳の息子もこちらの席で食べることができた。
小さい子ども用の椅子がないので、0歳児や1歳児くらいの赤ちゃんはベンチのある席の方が良いかもね。
お水やお茶はコーナーが奥に設置してあって、自分でいれてきます。
こう、写真を並べてみるとうどん屋さんって感じがしないなぁ(笑)。
テーブルの上にはしょうゆやソース、ごまや七味など置いてあるよ。
次は朝食うどんにチャレンジしたい
店内にあったチラシ。
朝からコーヒー付きでうどんを楽しめるなんて・・・。
うどん屋さんには珍しく入口すぐにコーヒーメーカーが置いてあったけど、そうかモーニング用なのか。次はこちらも楽しんでみたい。
モーニングで本格的な讃岐うどんを楽しめるお店って、高知市内では他にないがやないろうか。
店員さんたちのあたたかい接客に癒される「三枝うどん」さん
ちょうどお昼時に行ったんだけど、家族連れが続々と訪れていました。
人が途切れたちょっとの隙に写真を撮れて良かったけど、普段はもっと混むんだろうなぁ。
入口のドアが開くたびに、「おめでとうございます！」と元気な声で挨拶されている店員さんたちのイキイキした姿が印象的で、お正月から和ませてもらいました。
最初、釜たまが時間かかると分かったとき、うどんを打つ手を止めてこちらを振り返り、「時間、大丈夫？」と尋ねてくださった大将さんもまた明るいお方。
お客さんのことを大事に思ってくれてるんだなぁ、と伝わる接客に癒やされます。
うん、次は釜たまも挑戦しよう。
ダシも麺も店員さんもすべて花丸な「三枝うどん」さん、また行きます！
ごちそうさまでした！
■ 三枝うどん
高知県高知市神田818-21
088-821-6618
8:00～14:00
定休日：木曜日
【「三枝うどん」シリーズはこちら】
■ ふたたび神田「三枝うどん」さんへ！もっちりと麺が伸びる「釜玉」も美味しい！
■ 【おまけ】三たび神田「三枝うどん」さんへ！「しょうゆ」は待ってでも食べて欲しい
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