さて。
先日、春野にある「YASAI GA TART 野菜がタルト」に行ってきました。
少し前にオープンしたお店で、気になっていたんだけど、いつ通っても割と混んでいる様子だったので見送ってばかりだった。
やっと行けたんだけど、他にお客さんがいらしたのでお店で写真を撮るのは控えた。外で見るより狭い感じかな？
店内には食べるスペースもあって、ドリンクも売られているので、食べていくのもえいかもなぁ。
今回はお持ち帰りでいくつか買い込みました。
本格的な生地が美味しい！
ミートトマトパイ(350円・写真左)とトマオニタルト(300円・写真右)。
ミートトマトパイ、結構大きいのねん。
「家で食べる時の温め方」を書かれた紙が入っていて、それに従って2分ほどレンジでチンした後、トースターで5分ほど焼く。
じゃん！
焼き色がついて良い香り～。まずはミートトマトパイをいただきまーす。
・・・何これ生地がサクサクやぁ！！
具が思ったより少なめで生地の方が存在感あるんだけど、この生地がね、もうサクサクで甘くて(砂糖の甘さじゃなくて粉の美味しさ)で、本格的！
ほろほろと崩れるので食べるの難しい！(笑)。
中の具も、少なめとは言え甘さを抑えたひき肉と玉ねぎがいっぱい入っていて、これはこれでイケる。
生地と合うように作っているんだろうなぁ、逆にぎっしりにしたら生地の美味しさを楽しめないかも。
トマオニタルトの方も、固めだけどしっかりしたタルト生地そのものがとにかく美味しい。
中の具はミートトマトパイと同じように変な甘さがなくて、まさにおかずタルト。
割って中身を撮れば良かったなぁ。
こちらはアップルパイ(350円)。
これもねー、結構大きいんだけど、焼いたら生地のサクサクがたまらんの。
こちらは、中の具が甘くて(シナモンが効いてて個人的に大好き)おやつパイ。
上の「A」の文字が可愛いのねん。
あとカシスチーズタルト(280円)も買ってたんだけど、こっちは撮り忘れ orz
中のチーズが甘酸っぱくて美味しかった。
どれも、生地が本格的。
パイ生地なんてほんまに「これだけで大量に食べたい」と思うくらい、サクッと軽くて美味しい。
おかずパイとか滅多に買わないけど、ここのミートトマトパイはがっつり食べたいと思った。
使用しているのは地元春野のトマト、店内では地元の農家さんが作ったトマトも販売されていた。
新鮮な野菜を使った具も楽しめる、高知でも貴重なパイとタルトの専門店でした。
また行こう・・・。
ごちそうさまでした！
■ YASAI GA TART 野菜がタルト
088-855-9021
高知市春野町芳原2445－2(旧ぱいかじ）
10:00～18:00
水曜定休
Ｐあり
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