さて。
17日は、私が初めてメディアで書いた記事が公開になった日でした。
この日は、以前から仲良しのブロガー、コーヘイちゃん（ツイッターアカウント：@k3809）とランチの約束をしていて、今回は須崎まで行こうと決めていた。
そう、昔からアホほど好きな「まゆみの店」にコーヘイちゃんを連れていくために。
もう何年通っているのか分からないくらい、ここの鍋焼きラーメンが大好きです。
同じくラーメン好きのコーヘイちゃんにもぜひとも食べて欲しかった。
「まゆみの店」の鍋焼きラーメンはとにかくスープが美味しい！
息子が生まれてから来れてなかったので、気がつけば二年以上ご無沙汰だった。
座敷もないし、こんまい子ども連れにはちょっと向いてないお店。人気店だから混むと相席もお願いされることがあるし、大人だけでさっと食べたいとこながよね。
久しぶりに行ってみると駐車場が変わっていて、今はお店の前を走る国道沿い、1メートルくらい離れたところにある。こっちの方が近いし便利やね。
あぁ、来たかったぁ。
平日早い時間だったせいかお客さんもおらず、ゆっくり食べることができて良かったでよ。
相変わらず、壁にはいろんな人のサインやら新聞の切り抜きやら、一時はテレビでもよう取り上げられちょったもんねぇ。
メニューはほとんど変わっていなかった。好きだった「おにぎり」（150円）が消えてるのがちょっと寂しい。
今日は、私もコーヘイちゃんも普通の鍋焼きラーメンを大（700円）で。あとご飯の小（150円）もふたつ。
全部食べたことがあるんだけど、意外と（？）キムチ鍋焼きラーメンとかアレンジしたやつもイケるがってねぇ。
今日は、ほかのお客さんがカレー鍋焼きラーメンを注文していて、スパイシーないい匂いがしていた。
ラーメン好きなコーヘイちゃん、お店の外観やら店内やら、控え目にスマホを出してさっと撮る。
アツアツの鍋焼きラーメンは湯気がすごくて、メガネを外して食べる姿も面白い(￣▽￣)
今すぐ箸を入れるのをためらうくらい熱いきねぇ。
久しぶりの「まゆみの店」の鍋焼きラーメン！！
何が好きって、スープがアホほど美味しい。しょうゆ味でさっぱりしてるんだけど、濃い目で食べやすいお味。
カロリーが気になるのでラーメンのスープは滅多に飲まないんだけど、ここのは別。最後まで堪能しないともったいない。
具は、ちくわにネギ、生卵、親鳥。こりこりした歯ごたえも美味しい親鳥がまたスープと合う。
麺はストレートの細麺で、固めなのが嬉しい。食べるのに時間のかかる私は、いっそバリカタくらいでお願いしたいといつも思う。
コーヘイちゃんが、「あ～卵崩しちゃったからスープが濁った～」と言ってたんだけど、卵が入ると味がまろやかになるのでそれもいい。
私は大体黄身の周辺が固まるまで放置しておいてあとで麺と食べるんだけど、卵が合うのも鍋焼きラーメンの特徴やと思うちや。
〆はご飯で雑炊がオススメ
今まではいつもこんまいサイズのおにぎりが3個並んだ「おにぎり」をお願いしていたので、初めての「ご飯」小。
鍋焼きラーメンにはご飯が合うよ、しょうゆ味のスープとぼっちり。
手前のお漬物は、ご飯じゃなくて鍋焼きラーメンについてくるんだけど（紛らわしい撮り方でｽﾝﾏｾﾝ）、甘くないので箸休めにぴったり。
めっさお腹が空いているときは、麺を食べ終わったあとで雑炊を注文します。お店の方にお願いすると改めてご飯を入れて作ってくれる。いくらだったかちょっと思い出せないけんど・・・orz
メニューには「先入れ雑炊鍋焼きラーメン」もあるけど、ご飯が入るとまた味が変わるので、私は後入れにしている。
今日は、大を食べたので結構お腹が張ってしまい、ご飯も残ったのでスープにそのまま入れて食べました。どうしてもスープがぬるくなってるけど、それでも十分美味しい。煮込まないのでスープも残ってるし、最後まで楽しめる。
まぁ・・・カロリーとかね・・・気にはなるけんどね・・・たまにはえいやんか・・・。
鍋焼きラーメンといえば、須崎には「橋本食堂」とか「千秋」とかほかに有名なお店もあって、そちらも好きなんだけど、やっぱりいざ食べると「まゆみの店」が一番やなぁ、と改めて思う。
シンプルなんだけどね、家では絶対にこのスープは作れんよな、と。
店主のおばちゃんは相変わらずお元気そうで、「ありがとう！」とお会計のあとに向けてくださる笑顔が嬉しい。店員さんも丁寧で優しくて、いつ行っても変わらない気持ちで過ごせる大切なお店。
コーヘイちゃんも「美味しかった」と言ってくれて良かった。高知におるなら一度は本場の鍋焼きラーメンを食べんとねぇ。
高速を使えば市内からは40分もかからず来れるようになって、ドライブがてら来るにはぼっちりだよね。
あぁ、また来よう。うん。
ごちそうさまでした！
■ まゆみの店
高知県須崎市栄町10-14
0889-42-9026
[月・木～日]
11:00～21:00
[火]
11:00～17:00
（麺・スープなくなり次第終了）
定休日：水曜（祝日の場合は営業）
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